A lo largo del mes de febrero de 2020, muchos de los clientes de Pájaros en la Cabeza conocieron a Daniel que estuvo realizando prácticas en nuestro restaurante. Nos acordamos de él con mucho cariño, y también él a nosotros.
Daniel Orós es uno de los cuatro alumnos del nuevo Colegio de Atades, San Martín de Porres, que con 20 años está estudiando en el Taller de Hostelería. Su ilusión es trabajar de cocinero en el futuro y presume de conocer a los chefs más mediáticos como Samantha Vallejo Nágera y Pepe Rodríguez.
