Cenas a la carta

Cenas a la carta

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##CON TABLAS
**-Tabla de Jamón Ibérico Recebo D.O. Teruel.
– Tabla de Jamón Ibérico Bellota D.O. Guijuelo.
– Tabla de Ibéricos Bellota D.O. Guijuelo (lomo, salchichón y chorizo).
– Tabla de quesos D.O. (Manchego, Zamorano, Holandés, Francés y artesano aragonés) y membrillo casero de Soria.
==16-21€

++RECOMENDAMOS

##TIQUISMIQUIS
**- Brocheta de solomillo a las setas trufadas.
– Lasaña vegetal de borraja y verduras de temporada, agricultura ecológica.
– Timbal de fritada de mamá Pilar marinera con reducción de moscatel.
– Lomo de bacalao gratinado a la miel con almendras.
– Codillo braseado al ron con compota de fruta natural.
– Churrasco de ternera adobado a las finas hierbas con piadina de hummus.
– Cazuelita de chipirones guisados en salsa de pimientos choriceros.
– Redondo de ternasco al vino de Rueda con papas canarias y mojo picón.
– Entrecot al gusto con patata panadera y tempura de verduras.
==10,50-16€

##DULZONES
**-Brownie de chocolate con helado artesano de chocolate con leche y pimienta de Jamaica.
– Crep rellena de fruta de temporada con nueces, helado de vainilla de Madagascar y chocolate caliente.
– Tarta de queso mascarpone con base de galleta y reducción de frutas rojas.
– Bizcocho de calabaza asada y zanahoria con chocolate blanco y helado artesano de Pedro Ximénez.
==5,50-5,90€

 

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